¡Hola a todos!
Estoy de vuelta de nuevo por aquà esperando ayudaros con vuestros menús diarios o vuestras visitas inesperadas :) Además, compartiré con vosotros tips de cocina, recomendaciones culinarias ¡y más!
Hoy os traigo una receta super fácil: unos calamares en salsa americana. Un plato muy sencillo y que suele gustar a todo el mundo. Solo tenéis que haceros con unos cuantos ingredientes, unos minutos de preparación y quedaréis como unos auténticos chefs.
Hoy os traigo una receta super fácil: unos calamares en salsa americana. Un plato muy sencillo y que suele gustar a todo el mundo. Solo tenéis que haceros con unos cuantos ingredientes, unos minutos de preparación y quedaréis como unos auténticos chefs.
Ingredientes:
250 gr de calamares limpios
150 gr de tomate natural o frito (al gusto)
1/2 cebolla
Carne de pimiento choricero (4 cucharadas de café, al gusto)
100 ml de caldo de pescado
Pimentón dulce (al gusto)
Pimentón picante (al gusto)
Aceite de oliva y sal
150 gr de tomate natural o frito (al gusto)
1/2 cebolla
Carne de pimiento choricero (4 cucharadas de café, al gusto)
100 ml de caldo de pescado
Pimentón dulce (al gusto)
Pimentón picante (al gusto)
Aceite de oliva y sal
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla y rehogamos unos minutos, hasta que esté bien dorada. En ese momento añadimos el tomate. Yo he usado frito porque me gusta ese toque dulce, pero se puede utilizar perfectamente tomate natural. Rehogamos unos minutos hasta que se haga la salsa.
Una vez lista la salsa, la trituramos con la batidora y añadimos el resto de ingredientes: el caldo de pescado, la carne de pimiento choricero, los pimentones y la sal. Cocinamos unos minutos y preparamos los calamares.
Estando éstos bien limpios, los troceamos en tiras pequeñas y salamos. Los vamos introduciendo en nuestra salsa y removemos. Dejaremos cocinar unos 15 minutos a fuego medio.
Y ¡listo! Es una receta super sencilla de hacer y de verdad, está riquÃsima.
Espero que os animéis a hacerla, y que me dejéis vuestros comentarios por redes sociales.
Una vez lista la salsa, la trituramos con la batidora y añadimos el resto de ingredientes: el caldo de pescado, la carne de pimiento choricero, los pimentones y la sal. Cocinamos unos minutos y preparamos los calamares.
Estando éstos bien limpios, los troceamos en tiras pequeñas y salamos. Los vamos introduciendo en nuestra salsa y removemos. Dejaremos cocinar unos 15 minutos a fuego medio.
Y ¡listo! Es una receta super sencilla de hacer y de verdad, está riquÃsima.
Espero que os animéis a hacerla, y que me dejéis vuestros comentarios por redes sociales.
¡Hasta la próxima receta!
